O Dia das Crianças, comemorado em 12 de outubro, está chegando. Para as crianças, uma verdadeira tentação com o anúncio de diversos brinquedos na mídia. Para os adultos, um desafio para ensinar sobre o consumo consciente.
Proporcionar um Dia das Crianças com experiências favoráveis à sentimentos, comportamentos e valores é uma forma de combater o materialismo, que faz com que as crianças acreditem que os bens materiais são imprescindíveis para felicidade.
Com criatividade dá para organizar algumas atividades com a criançada. Veja algumas dicas!
1-Festa na cozinha
Junte a criançada e faça uma festa na cozinha! A ideia é que eles coloquem a mão na massa e aprendam brincando. Uma receita que as crianças costumam gostar é hambúrguer. Mas que tal inovar com uma versão mais saudável com grão de bico, castanha de caju e tremoço português? Confira a receita do chef Thiago Beneton Gil, proprietário do restaurante Burger Happens e vencedor do Prêmio de Melhor Burger Vegetariano do Brasil pela HEINZ.
Burger com grão de bico, castanha de caju e tremoço português
100 g de grão de bico.
50 g de tremoço português em conserva.
50 g de castanha de caju.
1 cebola.
1 dente de alho.
Molho inglês.
1 colher de sopa de cominho em pó.
1 colher de sopa de coentro feculado.
1 colher de sopa de páprica doce.
Azeite, salsinha, sal e pimenta do reino a gosto.
2 fatias de queijo prato.
1 fatia de tomate.
6 folhas de rúcula.
1 pão de hambúrguer tradicional ou brioche.
Modo de preparo
No preparo do burger, coloque 100g de grão de bico em um recipiente coberto com água na geladeira de um dia para o outro. No dia seguinte, em um processador, coloque o grão de bico, 50g de tremoço e 50g de castanha de caju, adicione 1/2 cebola picada, um dente de alho picado, duas colheres de sopa de molho de soja, duas colheres de sopa de molho inglês, uma colher de sopa de cominho em pó, 1 colher de sopa de coentro feculado, uma colher de sopa de páprica doce, azeite, salsinha, sal e pimenta do reino a gosto. Bata tudo até atingir uma massa homogênea. Depois molde a massa em formato de hambúrguer (cada uma com 100g) e frite em imersão.
Para finalizar, corte o pão ao meio de deixe selar as partes internas em uma frigideira. Após a selagem e fritura do hambúrguer, coloque o queijo prato na frigideira quente para ficar crocante.
Para que a montagem fique digna de chef, na metade de baixo do pão coloque o tomate. Em seguida, coloque o hambúrguer frito, sobre ele, o queijo prato crocante e as folhas de rúcula. Cubra com a parte de cima do pão e pronto.
2- Piquenique dentro de casa
Agora com o burger pronto é hora do piquenique na sala. Vale colocar uma toalha no chão, almofadas, brinquedos e aproveitar o momento para conversar sobre a importância de amizades.
3- Brincadeiras lúdicas
Após o lanche, proponha brincadeiras lúdicas, como amímica, que contribui para a socialização, favorece a imaginação e criatividade, além de divertir.
4- Doação
Por fim, aproveite o Dia das Crianças para conversar sobre a importância de doação de brinquedos e roupas que não são utilizadas e que, ainda, podem servir para outra criança. Separe os itens para doação e deixe a criança participar desse momento.