Dados do Ministério da Saúde apontam que mais de 6,7 milhões de brasileiros são obesos, resultado de um grande desafio enfrentado pela população em manter uma rotina saudável. No Brasil, o Dia Mundial da Alimentação Saudável, celebrado em 16 de outubro, levanta uma discussão crucial sobre os impactos de uma dieta equilibrada na saúde da população. De acordo com dados do Ministério da Saúde, o país enfrenta um desafio crescente: 1 a cada 4 adultos é obeso e mais da metade apresenta excesso de peso. Além disso, uma pesquisa da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) projeta que, em 2044, cerca de 75% dos adultos brasileiros terão sobrepeso ou obesidade.
Mas afinal, qual a diferença entre essas duas condições? A obesidade ocorre quando o índice de massa corporal (IMC) é superior a 30, enquanto o sobrepeso é caracterizado por um IMC entre 25 e 29,9. Fernanda Maniero, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, aponta que ambas as categorias são fatores de risco para uma série de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e problemas cardiovasculares. A chave para a prevenção e o controle dessas condições está, em grande parte, em uma alimentação saudável e na adoção de hábitos de vida mais ativos.
“A alimentação equilibrada é fundamental para o bom funcionamento do organismo e para a prevenção de doenças. Ela deve incluir uma variedade de alimentos, como frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Além disso, é importante ter consciência sobre as porções e a qualidade dos alimentos consumidos,” explica a nutricionista.
Fernanda destaca também que, embora o conhecimento sobre nutrição seja essencial, a prática é o que realmente faz a diferença. “É preciso transformar conhecimento em ação. Incorporar alimentos nutritivos no dia a dia e evitar os ultraprocessados são passos importantes para a saúde.” Ela ainda acrescenta que a educação nutricional deve ser uma prioridade: “As pessoas precisam entender como fazer escolhas alimentares saudáveis, levando em consideração suas necessidades e estilo de vida.”
A professora também reforça a importância da prática de atividades físicas: “Combinar uma alimentação saudável com exercícios regulares é essencial para manter um peso saudável e prevenir doenças. Não se trata apenas de estética, mas de saúde e qualidade de vida.” Para quem enfrenta dificuldades, pequenas mudanças, como escolher opções mais saudáveis durante as refeições e incorporar frutas e vegetais na dieta, podem fazer uma grande diferença.
Por fim, a professora salienta que é essencial lembrar que a luta contra a obesidade e o sobrepeso não é apenas uma questão individual, mas um desafio social. “O apoio de familiares e amigos pode ser fundamental na jornada por uma vida mais saudável”.