O BRIGADEIRO é um doce criado aqui no Brasil, que orgulho né?
Essa receita é deliciosa, e faz a alegria de crianças e também de adultos!
Pode estar presente em festas, mas também é ótimo para aqueles dias que bate uma vontade de um docinho caseiro.
O BRIGADEIRO ficou tão popular que é possível achar várias receitas diferentes na internet, em nosso artigo de hoje, iremos mostrar a receita original do BRIGADEIRO. Confira.
Receita de BRIGADEIRO tradicional
Ingredientes
1 lata de leite condensado (de uma marca boa);
½ medida de lata de leite;
1 colher de sopa de manteiga;
3 colheres de sopa de chocolate em pó;
2 xícaras de chá de chocolate granulado.
Modo de fazer
Para fazer essa receita você vai precisar de cerca de 30 forminhas para colocar o
BRIGADEIRO no final.
Com a ajuda de um pincel unte um prato comum com um pouquinho de manteiga, depois separe as forminhas uma das outras, com cuidado para não as estragar, e as coloca em uma travessa pequena, deixe tudo preparado para começar a fazer o BRIGADEIRO tradicional.
Para começar a fazer o seu BRIGADEIRO você vai precisar de uma panela!
Nessa panela você deve colocar o leite e o chocolate em pó, de modo que os dois se misturem e fiquem homogêneos.
Coloque a combinação em fogo baixo, mexendo bem, até sentir que o chocolate se dissolveu.
Depois, acrescente o leite condensado, e também a manteiga, calcule uns 15 minutos para cozinhar os ingredientes, sempre mexendo sem parar, ou quando perceber que o fundo da panela está aparecendo.
Após esse procedimento de mexer bem todos os ingredientes, é hora de retirar a panela do fogo, e transferir o BRIGADEIRO para o prato que untamos lá no começo!
Deixe o BRIGADEIRO esfriar nesse prato.
Depois separe um recipiente para colocar o granulado. Coloque um pouquinho de manteiga na palma das mãos, e espalhe!